In Sardegna, gli amaretti hanno un gusto ed una consistenza del tutto particolare, che li differenzia e li rende unici, molto diversi dagli amaretti molto diffusi anche in ambito nazionale.

Un dolce speciale, fatto di sole di mandorle, di cui una parte della tipologia amara, che gli conferisce un retrogusto leggermente amarognolo, zucchero e albumi d'uovo, senza aggiunta di farina, poco tempo in forno e gli amaretti sardi sono pronti, croccanti fuori ma morbidi e cremosi internamente, un vero piacere per i golosi.

In Sardegna, gli amaretti hanno un gusto ed una consistenza del tutto particolare, che li differenzia e li rende unici, molto diversi dagli amaretti molto diffusi anche in ambito nazionale.

Un dolce speciale, fatto di sole di mandorle, di cui una parte della tipologia amara, che gli conferisce un retrogusto leggermente amarognolo, zucchero e albumi d'uovo, senza aggiunta di farina, poco tempo in forno e gli amaretti sardi sono pronti, croccanti fuori ma morbidi e cremosi internamente, un vero piacere per i golosi.